Daily Archives: January 18, 2023

இஞ்சி முறபா

மலபார் இஞ்சி முறபா பெயர் பெற்றது. இஞ்சியைப் பக்குவம் செய்து சர்க்கரைப் பாகுடன் பதப்படுத்த தயாரிப்பது. இது நாட்டு மருந்துக் கடைகளிலும் கிடைக்கும். இதனால் வயிற்று உப்புசம், புளியேப்பம், வாந்தி, குடல் கோளாறு, கப நோயால் மார்பில் சளி சேர்ந்து இரைப்பு நோய் தொல்லை வரும்போது மிக்க பயன் தரும். இஞ்சி முறபா தின்பதற்கும் ருசியாக இருக்கும். ஆஸ்துமா இருமலுக்கு இஞ்சி 15 கிராம், வெள்ளெருக்கன் பூ 5, மிளகு 10 இவைகளை நசுக்கி இரண்டு குவளை…

அச்சு அசலா பூமி மாதிரி ஒரு கோள்!

சூரிய மண்டலத்துக்கு அப்பால் பூமியைப்போல உயிரினம் வாழக்கூடிய ஒரு கோள் இருக்கிறதா என்று தேடி அலைந்த விஞ்ஞானிகளுக்கு, பூமியைப்போலவே ஒரு கோள் கிடைத்துள்ளது. பூமியிலிருந்து 39 ஒளி ஆண்டுகளுக்கு அப்பால் இந்தக் கோள் அமைந்துள்ளது. 2015ம் ஆண்டிலேயே கண்டுபிடிக்கப்பட்டு ஜிஜே 1132பி என்று பெயரிடப்பட்ட இந்த கோள் தண்ணீரும் மீத்தேன் வாயுவும் கலந்த காற்று மண்டலத்தை கொண்டதாக இருக்கிறது. பூமியைவிட 1.4 மடங்கு சிறியதாக இருக்கிறது. ஆனால், இதன் வெப்பநிலை 370 செண்டிகிரேடு ஆக இருக்கிறது. எனவே…

சிந்தனைக் களம் – 42 – Bamini Rajeswaramudaliyar

குற்றமனப்பான்மையும் மனநோய்களும். குற்றமனப்பான்மை(guilty feeling) என்பது எம்மை நாம் வருத்தும் உணர்வு. தன்னைத்தான் தவறாக நினைக்க வைக்கும் கொடுமை. தவறு செய்யாத மனிதர்கள் இவ்வுலகில் இல்லை. அப்படி இருக்க உங்கள் இளமைக் காலத்து செய்கைகளையும், தவறு என கலாச்சாரம்/சமுதாயம் கூறுவதை நினைத்து, உங்களை நீங்கள் வருத்துவது நல்லதல்ல. அவைகள் வாழ்க்கையை செம்மைப்படுத்தும் அனுபவங்கள்தான் என்பதை நினைவில் நிறுத்துங்கள். அந்த நினைவுடன் மற்றவர்களுடன் கருணையுடன் நடந்து கொள்ளுங்கள். அனுபவங்களை பெற விடாமல், அன்புடன் பேசி புரியவைக்காமல் வளர்க்கப்படும் பிள்ளைகள்…

முகத்தில் வழியும் எண்ணெய்க்கு முற்றுப்புள்ளி..

வெள்ளரி காயை, தினசரி காலையில் எழுந்ததும் முகத்தில் தேய்த்துவர முகத்தில் அதிகமாக எண்ணெய் வழி வதை தடுக்கலாம். வெள்ளரிச் சாற்றுடன், பால்பவுடர் கலந்து தடவினாலும், எண்ணெய் வழியாமல் முகம் பிரகாசமாக_காணப்படும் இதைதொடர்ந்து ஒருமாத காலமாவது பின்பற்றவேண்டும். தக்காளி பழத்தை நன்குபிழிந்து சாறாக எடுத்து முகத்தில் தடவி காய்ந்தபின், கழுவினால் எண்ணெய் வழிவது கட்டு படும். தக்காளியுடன், வெள்ளரிப்பழம் (அ) ஓட்ஸ்சேர்த்து அரைத்து முகத்தில்பூசி இருபது நிமிடங்கள் கழித்தும் கழுவலாம். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் பால் மற்றும் கேரட்துருவலை கலந்து…